เมื่อทำผัดไทยที่บ้าน สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดของคุณให้พร้อมก่อนเริ่มทำอาหาร เพื่อให้ทุกอย่างเข้ากันได้อย่างรวดเร็วเมื่อผัดในกระทะหรือกระทะ เริ่มต้นด้วยการตั้งน้ำมันในกระทะด้วยไฟปานกลาง จากนั้นใส่กระเทียมและหอมแดง ตามด้วยไข่ที่กวนจนสุก ก่อนจะใส่บะหมี่ลงไปพร้อมกับผักต่างๆ เช่น ถั่วงอกหรือแครอทที่คุณต้องการใส่ลงไป เมื่อผัดทุกอย่างเข้ากันแล้ว ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะขามเปียก (หรือน้ำมะนาว) และน้ำตาลปี๊บ ปิดท้ายด้วยถั่วลิสงบดโรยหน้าก่อนเสิร์ฟ!
ข้าวหมกไก่ เก่าแก่ ร้านใหญ่ น่านั่ง มีแอร์ ไม่ร้อน อาหารมาเร็ว รสชาติดี ลอดช่องใส่ปิ่นโต อยกน้ำแข็งมาให้ด้วย ข้าวเหนียวปิ้วจะจืด จืด ไส้กล้วยกินร้อน ร้อนอร่อยดี
ไก่ย่างสามารถเสิร์ฟเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารพร้อมกับอาหารอื่นๆ เช่น ส้มตำ ข้าวเหนียว และขนมจีน อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับอาหารเบาๆ แต่น่าพึงพอใจ สามารถจับคู่กับผักนึ่ง เช่น บรอกโคลีหรือดอกกะหล่ำ
หลักเกณฑ์การบริหารและพัฒนาทรัพยากรบุคคล
ปกติจะใส่แต่กุ้ง แต่สูตรนี้อ้อขอแอบใส่ปลาหมึกกับหอยแมลงภู่ด้วยนะคะ more info เป็นแก๊งทะเล มาดูวิธีทำกันค่ะ
ผัดไทยเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในประเทศไทยและมักเสิร์ฟเป็นอาหารริมทาง ทำจากเส้นหมี่ผัดไข่ เต้าหู้ ถั่วงอก ถั่วลิสง และส่วนผสมอื่นๆ เช่น กระเทียมและหอมแดง การผสมผสานของส่วนผสมเหล่านี้ทำให้ได้อาหารที่มีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งสามารถรับประทานได้ทั้งมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อค่ำ
พิกัด : ถนนเจริญกรุง ใกล้สถาบันกวดวิชาอาจารย์ปิง ดาว้องก์
“ก๋วยเตี๋ยวหลอดพรชัย” ร้านก๋วยเตี๋ยวอีกหนึ่งร้านที่ควรกิน ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่องร้านนี้มาพร้อมกับเส้นใหญ่เหนียวนุ่ม หมูสามชั้นฉ่ำ ๆ กระเทียมเจียวหอม ๆ มัน ๆ หมึกกรอบเด้ง ๆ และราดน้ำดำที่ติดหวานเค็มกำลังดี ปิดท้ายด้วยการกินคู่กับกากหมูเจียวก็คือฟินเกินคำบรรยาย!
องค์การบริหารส่วนตำบลท่าอิฐ องค์การบริหารส่วนตำบลท่าอิฐ
“ท่าอิฐ” มีของดีแอบซ่อนมากมาย เช่น เป็นแหล่งรวมวัฒนธรรมทั้งพุทธและอิสลาม ท่าอิฐมีวัดที่รองรับนักท่องเที่ยวชาวพุทธสายบุญอยู่หลายวัด
การเดินทางก็แสนสะดวกหากนั่งรถไฟฟ้าสายสีม่วงลงที่สถานีบางรักน้อยท่าอิฐขึ้นรถมอเตอร์ไซค์รับจ้างเข้ามาได้ไม่ไกลลองดู
การเสิร์ฟลาบมีความสำคัญพอๆ กับการทำลาบ ตามเนื้อผ้าจะเสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวนึ่ง แต่บางคนชอบเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ แตงกวาสองสามชิ้นก็เข้ากันได้ดีเช่นกัน ปิดท้ายมื้ออาหารของคุณด้วยการโรยถั่วลิสงคั่วสับด้านบนก่อนที่จะลงมือทานอาหารไทยแสนอร่อยนี้
ยังไม่หมดแค่นี้ ยังมีปูอัด / เบค่อนพันเห็ดเข็มทอง/ เต้าหู้ชีส / ยำหมูยอ /เอ็นข้อไก่ /ไส้กรอกทอด ผักสดต่างๆ เป็นผักปลอดสารพิษด้วยน้า กินแบบสบายใจว่าดีต่อสุขภาพเราแน่นอน
ร้านเด็ดที่แนะนำ: สงวนศรี (รางวัลบิบกูร์มองด์)